今日は上手に出来た?

今朝も氷点下⛄️
家の中にいるのに極暖ヒートテックを着ています😅

昨日の黒まめシフォンは豆が下の方に集まってしまいましたが、今日はちゃんとまんべんなく入りました✌️何事も2回目の方が上手くいくんだな〜。
しかーし、作ってみてわかったこと、当店のプレーンはとてもふわふわなので、今度はカットするのがとても難しいのです😅新調したばかりの切れ味抜群のナイフでも生地と豆の硬さが違うので四苦八苦。もう2度と登場しないかもしれない黒まめ牛乳バージョン。この機会をお見逃しなく(笑)

本日は体が暖かくなるようにと生姜はちみつシフォンを作りました。
摩り下ろし生姜のピリリとはちみつのしっとりした甘さは鉄板の組み合わせ。冬にぴったりのシフォンです😊

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