昨夜の戦い

店主が長年愛用していたハンドミキサーが昨夜壊れました…。
こんな日も来るだろうと後継機種をちゃーんと用意してある✌️長いことご苦労さん。さぁ新しいハンドミキサーで…って羽の形状がちがーう!私は作らないので全くわかりませんが、メレンゲの立ち方が若干違うよう。
なんか焦ってる…。よし、今からでも買える店を探そう…ってもう10時過ぎてる!
それで頑張るしかないぞ!目で見極めるのだ。それがプロってもんだ!頑張れオヤジ!
店主は何回も目視でメレンゲの状態を確かめています。ファイト💪
あれ、羽が細くなったぶんキメの細かいメレンゲができてるかなぁ。よーし、結果オーライだ👍
そして、すべてが焼きあがった時は日付が変わっていました。よく頑張ったね。YDO。やればできるオジサン😁
出来上がりも上々。あとは新しいハンドミキサーと仲良くなるしかないね。
こうして昨夜の戦いの末にできあがったシフォンケーキが先ほど完売いたしました。
たくさんのお客様に来ていただいて本当に感謝感謝の私達であります。

SUNNY DAYS

シフォンケーキと珈琲の専門店

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