こんなこともしています

今日は御注文をいただいてマカロンを作りました。紅茶のバタークリームとアプリコットをサンドしたマカロン。セイロン紅茶の風味にアプリコットの酸味が良い感じ👍
ほかにも抹茶とあずきやショコラなども作ります。
表面はサクッと、中はもっちりとした食感。(イタリアンメレンゲ)このむっちり感が好き💕と喜んでいただいています。
御注文でマカロンや焼き菓子なども時々作っている店主であります😊

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