坊っちゃんかぼちゃ

秋の味覚が八百屋さんの店先に並び始めました。ちっちゃくて可愛らしい坊っちゃんカボチャは収穫してからすぐではなくて、ヘタの部分がコルクくらい硬くなるまで寝かしたものが美味しいとのこと。なるほど。
カボチャもいろんな種類がありますね。
これからの季節は試してみたい素材がいっぱいです🍠🌰🎃

栗のようにホクホクの坊っちゃんカボチャをシフォンにしました。自然の甘さが美味しい秋のシフォンです。

SUNNY DAYS

シフォンケーキと珈琲の専門店

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